【ツナたま混ぜそうめん】ごま油香るお手軽アレンジそうめん

にらは4cmの長さに切る。 ミニトマトはへたを取り縦に半分に切る。 卵はボウルに割り入れて菜ばしで溶く。

そうめんはパッケージに表示された時間通りに茹で、流水で揉みながら洗い、ざるに上げて水をよく切る。 ボウルにA ごま油大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、塩・粗挽き黒こしょう各適量を入れて混ぜ、そうめんを加えて和える。

熱したフライパンにごま油をひき、ツナ缶・にら・おろしにんにくを入れて中火で炒める。 にらに油が回ったらミニトマトを入れてさっと炒め、塩・こしょうをふる。 溶き卵を加えてゆっくりと大きくかき混ぜ、全体を混ぜて火を止める。

器に➋のそうめんを盛り付け、➌をかける。 お好みで粗挽き黒こしょう（仕上げ）をふる。