副菜
爆速３分絶品おかず【ちくわの白ねぎペッパー和え】
投稿日2024/06/21
更新日2024/06/21
調理時間3分(白ねぎを水でさらす時間は除く)
冷蔵庫のスタメンちくわを使った3分で完成のお手軽おかずです。 火を使わず材料を混ぜるだけです。 粗挽き黒こしょうはたっぷり加えるのがおすすめです。 もう一品欲しい時やお酒のアテにどうぞ。
材料2人分
- ちくわ3本
- 白ねぎ20cm
- A白いりごま小さじ1
- A濃口醤油大さじ1/2
- A酢小さじ1
- Aごま油小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/4
- A砂糖小さじ1/3
- A粗挽き黒こしょう適量
作り方
ポイント
粗挽き黒こしょうはたっぷり使用するのがおすすめです。お好みで分量を調節してください。
- 1
白ねぎは斜めに薄切りにし、水に5分さらす。 ざるに上げて水気をよく切る。
- 2
ちくわは斜めに切る。
- 3
ボウルにA 白いりごま小さじ1、濃口醤油大さじ1/2、酢小さじ1、ごま油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/4、砂糖小さじ1/3、粗挽き黒こしょう適量を入れて混ぜ合わせ、➊の白ねぎと➋のちくわを混ぜる。
レシピID
485326
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すずめ
元病院管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
岡山県在住【元病院管理栄養士・料理家】 ＼365日の食卓をらくらくに!献立のお悩みを解決/ 元病院管理栄養士の経験から≪限られた時間で栄養バランスの摂れた食事づくり≫をテーマにレシピ考案をしています。 簡単でおいしい普段めしのレシピから ハレの日のちょっと手をかけたレシピまで ハードルが高そうに思える一汁三菜の献立も夢じゃない!! みなさまの楽しい食卓のお手伝いができれば幸いです。 ＼痩せたいけど食べたいを叶えるスイーツ/ 自身の糖質制限の経験から、糖質オフのスイーツレシピをご紹介します。 無理なく持続可能な糖質オフ生活を応援します!!