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    主菜

    ごはんもお酒も進みます!キムチ肉とうふ

    • 投稿日2022/10/22

    • 更新日2022/10/22

    • 調理時間30

    おつまみにも良いですね。

    材料4人分

    • 豚こま肉
      300g
    • 木綿豆腐
      2丁
    • キムチ
      100g
    • こんにゃく
      1/2枚
    • ごま油
      適量
    • A
      200ml
    • A
      しょうゆ
      小さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1
    • A
      すき焼きのたれ
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    今回は豚こま肉を使いましたが、豚バラ肉でもおいしいですよ。

    • 1

      豚こま肉は食べやすい大きさに切る。木綿豆腐は1/2サイズ程度に切る。こんにゃくは食べやすい大きさに切る。

    • 2

      フライパンにごま油を熱し中火で豚こま肉を炒める。豚こま肉に火が通ったらキムチとA 水200ml、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、すき焼きのたれ大さじ1を加えて一煮立ちさせる。

    • 3

      木綿豆腐を加えて5分程煮る。

    レシピID

    446350

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    Joe Okazaki
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    Joe Okazaki

    ☆料理研究家 ☆ 東京都在住、3児の父。 お酒好き。

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