主菜
ごはんもお酒も進みます！キムチ肉とうふ
投稿日2022/10/22
更新日2022/10/22
調理時間30分
おつまみにも良いですね。
材料4人分
- 豚こま肉300g
- 木綿豆腐2丁
- キムチ100g
- こんにゃく1/2枚
- ごま油適量
- A水200ml
- Aしょうゆ小さじ1
- A砂糖小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aすき焼きのたれ大さじ1
作り方
ポイント
今回は豚こま肉を使いましたが、豚バラ肉でもおいしいですよ。
- 1
豚こま肉は食べやすい大きさに切る。木綿豆腐は1/2サイズ程度に切る。こんにゃくは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し中火で豚こま肉を炒める。豚こま肉に火が通ったらキムチとA 水200ml、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、すき焼きのたれ大さじ1を加えて一煮立ちさせる。
- 3
木綿豆腐を加えて5分程煮る。
レシピID
446350
質問
作ってみた!
こんな「肉豆腐」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「豚肉」の基礎
「豆腐」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
Joe Okazaki
☆料理研究家 ☆ 料理好きのおじさんが週末に作る家庭料理をご紹介します。 嫁さんと娘にはたま〜に褒められます。 でも、それぐらいが心地良いんですよね。 美味しい料理と一緒においしいお酒を楽しむこと、これが幸せですから。 東京都在住、3児の父。 おじさんラガーマン。 お酒好き。