副菜

パッとお手軽に♩えびトマやっこ

Name: パッとお手軽に♩えびトマやっこ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豆腐 200g; ミニトマト 4個; むきエビ 4尾; 酒 小さじ2; フレンチドレッシング 小さじ2; 大葉 2枚

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5分

エネルギー120kcal
炭水化物6.0g
脂質4.8g
たんぱく質11.2g
糖質5.2g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

シンプルな冷奴を、少しだけアレンジしました。見た目がケーキみたい♩と言われることの多いこのメニュー。切って乗せるだけの簡単スピードメニューなので、あともう一品という時にぜひお試しください♡

材料2人分

豆腐
200g(木綿でも絹ごしでも◎)
ミニトマト
4個
むきエビ
4尾
酒
小さじ2
フレンチドレッシング
小さじ2
大葉
2枚

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
むきエビは耐熱容器に入れて、酒を回しかけ、600Wの電子レンジで1〜1分半加熱する。キッチンペーパーで水気を拭き取り、フレンチドレッシングと和える。ミニトマトは半分は薄切りに、もう半分は1/4に切る。
2
器に大葉を敷いて豆腐を盛り付け、エビとトマトを交互に乗せる。エビを漬けていたドレッシングもかけて、傍にもトマトを盛り付ける。

ポイント

・ドレッシングはフレンチに限らず、和風でもイタリアンでもお好きなもので◎

豆腐の水切り

豆腐のさいの目切り

えびの尾の下処理

えびのむき方

えびの背わたの取り方

レシピID：435404

更新日：2022/04/13

投稿日：2022/04/13

作ってみた！

レビュー（1件）

楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2026/04/01 01:05
海老トマやっこ🧡🍤🍅🤍💫✨ 余った海老ちゃん🍤で、やっこさん🤍､蒸し暑さと、忙しかったカラダ🙌をクールダウン🆒💜🥳💫✨✨ シンプルにめっちゃ美味しいくて､華やかになって萌えきゅん❤️高いやつ〜💖😻💕💫✨ ぷりぷり海老ちゃん🍤と､トマト🍅の甘味に､ふわっと冷や奴🤍が、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ ここえみさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾