主食

生姜が香る♩爽やか冷やし中華

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15分

タレを冷やす時間を除く

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

冷やし中華はじめました♩ 具材はお好みで、家にあるものを色々のせて満足感のあるひと皿に。添付のタレを活用してひと手間加え、より食べやすく仕上げました。ほんのり生姜が香る爽やかさを味わえます。これからの季節に、お試しいただけたら嬉しいです。

材料3人分

1
B 添付の冷やし中華のタレ3袋、酒大さじ1、おろし生姜小さじ1/2、いりごま大さじ1を鍋に入れて混ぜ合わせ、中火にかける。さっとひと煮立ちさせ火を止めてから、おろし生姜、いりごまを加えて冷ましておく。
2
(具材を揃える) 卵を割ほぐしA 片栗粉小さじ1、水小さじ2で作った水溶き片栗粉と混ぜ、フライパンにサラダ油をひき、薄焼き卵を焼いて錦糸卵を作る。豚薄切り肉はさっと茹でる。エビは下処理をし茹でる。きゅうり、ハムは細切りに、トマトは薄めのくし切りにする。カニかまはほぐしておく。
3
中華麺を表示時間通りに茹で、冷水でしっかりと冷やし、水気をきる。
4
器に麺、具材を盛り付けて、たれをかける。