主食
手作りたれの本格冷やし中華
25分
- エネルギー585kcal
- 炭水化物87.4g
- 脂質15.8g
- たんぱく質26.5g
- 糖質85.2g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
夏の大定番！冷やし中華！ 冷やし中華の素がなくても、自宅にある調味料で簡単に美味しい冷やし中華が作れます！ お好きな具材をのせて、お楽しみください。
材料2人分
- 中華麺2人前
- きゅうり120g
- カニカマ40g
- ハム100g
- たまご1個
- A醤油大さじ3
- A酢大さじ3
- A水大さじ3
- A砂糖大さじ1
- Aみりん大さじ1
- Aレモン汁大さじ1/2
- Aごま油大さじ1/2
- 白ごまお好みで
- 紅ショウガお好みで
作り方
下準備
・A 醤油大さじ3、酢大さじ3、水大さじ3、砂糖大さじ1、みりん大さじ1、レモン汁大さじ1/2、ごま油大さじ1/2をよく混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やしておく。 ・薄焼き卵焼く。
- 1
中華麺を茹でるお湯を沸かし、麺を茹でている間に ・薄焼きたまご、きゅうり、ハムを細切りにする。 ・カニカマを手で割いておく
- 2
麺が茹で上がったら冷水でよく冷やし、水気をよく切った中華麺と事前に切った具材を皿に盛り付け、冷蔵庫で冷やしておいたタレをかける。 お好みで白ごまや紅ショウガをのせる。
作ってみた！
funinmans_mesi2024/08/03 20:02
美味しく作れました。ありがとうございます。
とまっちょ嫁2023/08/15 12:40
冷やし中華食べたい時に 手軽に作れて助かります。 我が家は、レモン汁はあと足しに 無しでも美味しかったです。 マヨ好きなのでマヨ追加( =＾ω＾)
6900712022/06/20 22:11
混ぜるだけなのに、しっかり冷やし中華で、美味しかったです(*^^*)
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