副菜
水菜と豆もやしの塩麹ナムル
5分
- エネルギー68kcal
- 炭水化物6.2g
- 脂質4.2g
- たんぱく質2.8g
- 糖質4.5g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
シャキシャキ水菜と豆もやしを塩麹で和えた、簡単ナムルです。シンプルだけどおいしいんです😊 塩麹のまろやかさとほんのりした甘みで、にんにくが香りつつも優しい味の和えものに。 あともう一品という時やお時間のない時など、パパッとできるので、お試しいただけたら嬉しいです🤗
作り方
- 1
水菜は3〜4cmのざく切りにする。豆もやしは耐熱容器に入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱した後、水気を軽く絞る。
- 2
①とA 塩麹小さじ2、おろしにんにく小さじ1/2、ごま油小さじ2を混ぜ合わせる。器に盛り、白ごまをふる。
作ってみた！
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/11/15 20:29
水菜があったので作ってみました♪ 切って和えるだけで簡単に作れるました🎵 水菜のシャキシャキ食感がよく、塩麹でまろやかで、ごまの風味がよく、とても美味しかったです🧡 パパッと作れる副菜は嬉しいですね☺️ また作ります♪
mimirimi2024/02/29 19:55
豆もやしが大好きなのですがいつも同じ味のナムルになってしまうので、水菜と塩麹の組み合わせが新鮮で美味しかったです！！
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