レシピサイトNadia
    副菜

    【ちくわとれんこんの唐揚げ】カリッとシンプル美味しい♡

    • 投稿日2023/05/28

    • 更新日2023/05/28

    • 調理時間15

    れんこんとちくわに下味をつけて カリッと揚げたシンプルイズベストな 唐揚げに仕上げました🔥✨ 揚げたてはつい つまみ食いが止まりません、、🤣💕 宜しければお試しください💕

    材料2人分

    • れんこん
      200g
    • ちくわ
      2本
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      生姜チューブ
      3㎝
    • A
      にんにくチューブ
      3㎝
    • B
      薄力粉
      大さじ2
    • B
      片栗粉
      大さじ2
    • 揚げ油
      大さじ5

    作り方

    ポイント

    ⭐︎カリッと揚げるために  汁気を切ってから  片栗粉と薄力粉をまぶしてください。

    • 1

      れんこんは皮をむき半月切りにして(大きければさらに半分に)10分水にさらしておく。ちくわは斜め切りにする。

      【ちくわとれんこんの唐揚げ】カリッとシンプル美味しい♡の工程1
    • 2

      A 醤油大さじ1、酒大さじ1、生姜チューブ3㎝、にんにくチューブ3㎝をもみこみ、時間があれば15分程度おく。

      【ちくわとれんこんの唐揚げ】カリッとシンプル美味しい♡の工程2
    • 3

      汁気を切ってB 薄力粉大さじ2、片栗粉大さじ2をまぶす。

      【ちくわとれんこんの唐揚げ】カリッとシンプル美味しい♡の工程3
    • 4

      揚げ油をひいたフライパンで、れんこんとちくわがカリッときつね色になるまで揚げる。

      【ちくわとれんこんの唐揚げ】カリッとシンプル美味しい♡の工程4
    レシピID

    461559

    質問

    作ってみた!

    「揚げもの」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「れんこん」の基礎

    nari(なりごはん)
    • Artist

    nari(なりごはん)

    料理研究家

    【凝ってそうに見えて実は簡単!】  彩り豊かで手が込んでそうな  節約時短レシピを発信中🍳  子育て中(3歳と1歳)のため、  いかに早く美味しく作れるかを  モットーに日々試行錯誤中です。 ⇨レンチンを活用したレシピ、  かさまし需要として厚揚げや豆腐を  使用した献立が得意です💕 一人暮らしを始める前までは 野菜炒めすら作れず、、💦 料理に関してはむしろ嫌い、 やりたくない、苦手、でした😅 苦手な方でも 重い腰をちょっと🤏上げるだけで作れる、 家にある調味料や馴染みのある食材の 取り組みやすいレシピを 伝えていけたらなと思います😋💕

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History