
青のり✖️レモンの風味で爽やかで食べやすく無限パクパクと入るささみフライ🍋💕 下味を漬け込んだ袋にそのまま薄力粉とたまごをもみ込むので、衣付けの工程がぐーーんと楽チンに♫ パン粉をつけて、揚げるところは少ーしだけ🤏重い腰を上げてください✨ 夏にも食べやすいささみフライ、よろしければお試しください🤤
鶏ささみ肉の筋を取り、食べやすい大きさに切る。

袋に1とA レモン汁大さじ2、酒大さじ1と1/2、マヨネーズ大さじ1/2、ごま油小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2、生姜チューブ、にんにくチューブ各3㎝を入れてもみ込み、常温で10分ねかす。

2の袋にB 薄力粉大さじ1、たまご1個をもみこみ、C パン粉大さじ8〜10、青のり大さじ1を混ぜたボウルで衣付けする。

フライパンに揚げ油を0.5㎝入れて熱したら弱めの中火で両面4分程度揚げ焼きする。

・鶏ささみ肉が400gならばパン粉は大さじ8程度、500gならばパン粉は大さじ10程度ご用意ください。 ・火の温度が強いと焦げやすいので弱めの中火で揚げることをおすすめします。
レシピID:463793
更新日:2024/06/26
投稿日:2023/07/02