副菜
【レンチンで♫タラモサラダ】お手軽に作れる◎
10分
粗熱をとる時間は除く- エネルギー245kcal
- 炭水化物24.3g
- 脂質15.2g
- たんぱく質7.5g
- 糖質22.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
じゃがいも×明太子でおつまみにもぴったりな明太ポテサラに仕上げました。 じゃがいもはレンジ加熱で潰して作るので、鍋で茹でるより時短で完成します⏰ 宜しければお試しください💕
作り方
- 1
じゃがいもは水洗い後、耐熱袋かラップに包み、レンジ600wで5〜6分加熱する。
- 2
1の皮をむいて潰してA 酢、牛乳各小さじ2、塩胡椒適量を馴染ませたら、ラップはせずにレンジ600wで1分加熱して水分を飛ばす。
- 3
明太子は皮を取り除いてほぐしておく。
- 4
じゃがいもの粗熱がとれたら2、3とマヨネーズを混ぜ合わせる。
ポイント
・じゃがいもは大体大きめ1個（もしくは小さめ２個）でレンジ600wで5〜6分加熱すれば柔らかくなりますが大きさにより誤差があるかと思います。ご調整ください。柔らかくなってから【A】と混ぜてレンチンすると馴染みやすいです。
レシピID：463858
更新日：2024/05/07
投稿日：2023/07/03
