レシピサイトNadia
    副菜

    【とうもろこしと枝豆のかき揚げ】揚げ焼きで簡単◎

    印刷する

    埋め込む

    メールで送る

    • 20

    とうもろこしのかき揚げに枝豆も入れたら 子どもも大喜び♡ 油は大さじ6で揚げ焼きするので ハードル低めで作れて 油の処理も楽チンです😋✨ 宜しければお試しください💕

    材料2人分

    • とうもろこし
      1本
    • 枝豆
      50g(50粒程度)
    • A
      薄力粉
      大さじ2
    • A
      片栗粉
      大さじ2
    • A
      大さじ2
    • 揚げ油
      大さじ6

    作り方

    • 1

      とうもろこしの皮をむき半分に折り、芯ギリギリに包丁を入れて身を削げ落とす。枝豆は粒状にしておく。

      【とうもろこしと枝豆のかき揚げ】揚げ焼きで簡単◎の工程1
    • 2

      揚げる直前にボウルに①とA 薄力粉大さじ2、片栗粉大さじ2、水大さじ2をざっくり混ぜる。

      【とうもろこしと枝豆のかき揚げ】揚げ焼きで簡単◎の工程2
    • 3

      フライパンに揚げ油を熱し、スプーンで②をすくってゆっくりと油の中へ。中火で4分なるべく触らずに揚げ焼きする。

      【とうもろこしと枝豆のかき揚げ】揚げ焼きで簡単◎の工程3
    • 4

      裏返して4分カリッとするまで揚げ焼きする(※衣が崩れやすいので両面なるべく触らずに揚げ焼きするのがpointです)

      【とうもろこしと枝豆のかき揚げ】揚げ焼きで簡単◎の工程4

    ポイント

    ⭐︎枝豆は粒の冷凍品を使用しました。  青果コーナーで購入するならば  15個程度です。 ⭐︎とうもろこしのヒゲや水気が  残っていると油はねの原因になるので  よく取り除いてください。

    作ってみた!

    質問