とうもろこしのかき揚げに枝豆も入れたら 子どもも大喜び♡ 油は大さじ6で揚げ焼きするので ハードル低めで作れて 油の処理も楽チンです😋✨ 宜しければお試しください💕
とうもろこしの皮をむき半分に折り、芯ギリギリに包丁を入れて身を削げ落とす。枝豆は粒状にしておく。
揚げる直前にボウルに①とA 薄力粉大さじ2、片栗粉大さじ2、水大さじ2をざっくり混ぜる。
フライパンに揚げ油を熱し、スプーンで②をすくってゆっくりと油の中へ。中火で4分なるべく触らずに揚げ焼きする。
裏返して4分カリッとするまで揚げ焼きする(※衣が崩れやすいので両面なるべく触らずに揚げ焼きするのがpointです)
⭐︎枝豆は粒の冷凍品を使用しました。 青果コーナーで購入するならば 15個程度です。 ⭐︎とうもろこしのヒゲや水気が 残っていると油はねの原因になるので よく取り除いてください。
レシピID:467057
更新日:2023/08/28
投稿日:2023/08/28