主菜

オーブンで簡単♩ぶりのごま照り焼き

Name: オーブンで簡単♩ぶりのごま照り焼き
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ぶり切り身 2切れ; しょうゆ 大さじ1; みりん 大さじ1; おろし生姜 小さじ1; 炒りごま 大さじ1; お好みの付け合わせ野菜 適量

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15分

エネルギー285kcal
炭水化物7.0g
脂質15.8g
たんぱく質23.5g
糖質6.2g
食塩相当量1.5g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

漬け込んでオーブンで焼く、簡単レシピです✧ 冷蔵庫に余ってるお野菜を一緒に焼くと、調味料液も無駄なく付け合わせまで完成！旬のぶりには子どもの成長に嬉しいDHAが豊富♩ 免疫力を高めるビタミンDも♩

材料2人分（ぶりの漬け込み時間は除く）

ぶり切り身
2切れ
A
しょうゆ
大さじ1
A
みりん
大さじ1
A
おろし生姜
小さじ1
A
炒りごま
大さじ1
お好みの付け合わせ野菜
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
●ぶり切り身はさっと洗いペーパータオルで水気をしっかり拭いて、A しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、おろし生姜小さじ1、炒りごま大さじ1に15分以上漬け込む。 ●付け合わせ用野菜は下茹でしておく。
1
漬け込んだぶりを鉄板に並べる。下茹でしたお好みの付け合わせ野菜に、残った液をつけて一緒に並べる。
2
210℃のオーブンで13分〜15分焼く。