主菜
オーブンで簡単♩ぶりのごま照り焼き
投稿日2022/02/14
更新日2022/02/14
調理時間15分
漬け込んでオーブンで焼く、簡単レシピです✧ 冷蔵庫に余ってるお野菜を一緒に焼くと、調味料液も無駄なく付け合わせまで完成！ 旬のぶりには子どもの成長に嬉しいDHAが豊富♩ 免疫力を高めるビタミンDも♩
材料2人分（ぶりの漬け込み時間は除く）
- ぶり切り身2切れ
- Aしょうゆ大さじ1
- Aみりん大さじ1
- Aおろし生姜小さじ1
- A炒りごま大さじ1
- お好みの付け合わせ野菜適量
作り方
ポイント
●ぶりは長く漬け込むほど、味がしっかりします。朝にサッと漬け込んで、夜に焼くでもOk！ ●液が余っていたら、ハケやスプーンでブリに塗ってください☆ ●炒りごまはすりごまでもOK。
- 準
●ぶり切り身はさっと洗いペーパータオルで水気をしっかり拭いて、A しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、おろし生姜小さじ1、炒りごま大さじ1に15分以上漬け込む。 ●付け合わせ用野菜は下茹でしておく。
- 1
漬け込んだぶりを鉄板に並べる。下茹でしたお好みの付け合わせ野菜に、残った液をつけて一緒に並べる。
- 2
210℃のオーブンで13分〜15分焼く。
レシピID
431449
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*えみ*
管理栄養士 | 3兄弟の母 幼児期のこどもと一緒の食卓を楽しく♩ 𓇠 𓇠 𓇠 𓇠 𓇠 𓇠 𓇠 𓇠 𓇠 𓇠 𓇠 こどもがご飯をパクパク食べてくれたら ママやパパはとっても嬉しい！ そんな食卓のお手伝いができるように 美味しくて家族の身体を想う シンプルな和食中心おうちご飯レシピ を投稿しています✩ 【栄養士経験：保育園、病院】 インスタグラムでは 幼児ご飯の献立やレシピ、 食や栄養のお話を発信中です♩