2020.05.29
分類主食
調理時間: 25分
ID 392346
出来立ても味が染みた牛丼です♪
こんにゃくやごぼうが入ることでかさ増しになると同時に、旨みたっぷり!食べ応えのある牛丼の具に。
何度もキッチンにたたなくて良いように、作り置きしてごはんの準備を楽チンに☆
冷蔵庫で4〜5日保存可。
牛肉(こま肉または切り落とし) | 200g | |
A
|
醤油、みりん、酒 | 各小さじ1 |
A
|
すりおろし生姜 | 小さじ1 |
糸こんにゃく | 1袋(180g) | |
玉ねぎ | 1個 | |
ごぼう | 2/3本(100g) | |
B
|
水 | 300ml |
B
|
みりん、酒、砂糖 | 各大さじ2 |
醤油 | 大さじ2と2/3 | |
サラダ油 | 適量 |
醤油、みりん、酒 各小さじ1、すりおろし生姜 小さじ1
をまぶして下味をつける。水 300ml、みりん、酒、砂糖 各大さじ2
を加えて、煮たってから2分程煮込んだら、醤油のうち大さじ2を加え、取り出した牛肉を戻し、弱火で12〜13分煮込む。つくメモ
<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。
関連コラム article
ログインして感想を伝えよう!