Name: スピード副菜＊春菊とサラダチキンのごま和え
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: ごま和え
Ingredients: 春菊 100g; サラダチキン 50g; 醤油、きび砂糖 各小さじ2; すりごま、いりごま 各大さじ1/2

2021.01.19

分類副菜

調理時間： 5分

ID 405168

藤本マキ

簡単ヘルシー幸せごはん。

春菊を茹でるだけ！簡単スピード副菜です。

サラダチキンを使用することで時短にも。また、春菊の苦味が苦手な方でも、サラダチキン効果で食べやすくなり、栄養バランスもよくなります☆

材料2人分

	春菊	100g
	サラダチキン	50g
A	醤油、きび砂糖	各小さじ2
A	すりごま、いりごま	各大さじ1/2

作り方

Point!

＊春菊の水気を絞る際は、ギュウギュウに絞らなくて良いです。適度に水分が残っている方が混ぜやすいです。

＊今回、ごまは、すりごまといりごまと2種類使用していますが、すりごまだけでも構いません。

春菊は沸騰した湯でさっと茹で、冷水にとる。水気を絞り、5cm長さに切る。
サラダチキンは細く割く。
(1)をボウルに入れ、A
醤油、きび砂糖各小さじ2、すりごま、いりごま各大さじ1/2
を加えて混ぜ合わせる。

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