スピード副菜*春菊とサラダチキンのごま和え

5

2021.01.19

分類副菜

調理時間: 5分

ID 405168

藤本マキ

簡単ヘルシー幸せごはん。

春菊を茹でるだけ!簡単スピード副菜です。

サラダチキンを使用することで時短にも。また、春菊の苦味が苦手な方でも、サラダチキン効果で食べやすくなり、栄養バランスもよくなります☆

    材料2人分
    春菊 100g
    サラダチキン 50g
    A
    醤油、きび砂糖 各小さじ2
    A
    すりごま、いりごま 各大さじ1/2
    作り方
    Point!
    *春菊の水気を絞る際は、ギュウギュウに絞らなくて良いです。適度に水分が残っている方が混ぜやすいです。

    *今回、ごまは、すりごまといりごまと2種類使用していますが、すりごまだけでも構いません。
    1. 春菊は沸騰した湯でさっと茹で、冷水にとる。水気を絞り、5cm長さに切る。
      サラダチキンは細く割く。
    2. (1)をボウルに入れ、A

      醤油、きび砂糖 各小さじ2、すりごま、いりごま 各大さじ1/2

      を加えて混ぜ合わせる。
    2 120
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