汁物
5分で簡単【えのきとニラの麻辣スープ】
5分
切り干し大根の浸水時間は除く- 総費用100円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー55kcal
- 炭水化物8.5g
- 脂質1.8g
- たんぱく質2.5g
- 糖質7.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
さっと出来る！ ちょっと付け足したい時にうれしい、花椒香る、食物繊維たっぷりヘルシースープです。 少ない具材でもお腹にしっかりたまります♪ 中華や和食のごはんの汁物におすすめです。
材料2人分
- えのきだけ100g
- ニラ3〜4本
- 切り干し大根5g
- 水400ml
- A鶏がらスープの素、酢、砂糖各小さじ1
- A醤油、オイスターソース各小さじ2
- 花椒小さじ1/3〜
- ラー油適量
作り方
- 1
水に切り干し大根を入れて10分置く。えのきだけは小房にわけ、ニラは5cmに切る。
- 2
切り干し大根の入った鍋を火にかけ、沸騰してきたらA 鶏がらスープの素、酢、砂糖各小さじ1、醤油、オイスターソース各小さじ2を加える。えのき、ニラを加えて一煮立ちしたら花椒を加える。ラー油をかけ、お好みで糸唐辛子をのせる。
作ってみた！
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