【水菜と赤玉ねぎのツナ和えサラダ】体がよろこぶ♪
投稿日2023/06/12
更新日2023/06/12
調理時間3分(浸水時間を除く)
さっぱり野菜がモリモリ食べられる♪ ツナと塩昆布のうまみも効いて、抱えて食べたくなるサラダです。 赤玉ねぎで血液サラサラ！切り干し大根で食物繊維も摂取でき、腸活にもなり体も喜びます！ 浸水する時間は必要になりますが、パパッと3分で完成です♪
材料（作りやすい分量）
- 水菜1/3袋(大1株)
- 赤玉ねぎ1/4個
- 切り干し大根10g
- ツナ缶1缶
- A塩昆布6g
- A白だし小さじ1
- A酢小さじ1/2
- Aごま油大さじ1/2
作り方
ポイント
＊ツナは水煮でも油漬けでもどちらも使用可能で、汁を切ってご使用ください。水煮の場合は、ごま油を気持ち多めにしてもおいしいです。
- 1
水菜は5cm長さに切る。赤玉ねぎは薄切りにし、10分ほど水に浸す。切り干し大根は10分ほど水に浸す。
- 2
赤玉ねぎはザルにあげて水けをしっかり切り、切り干し大根は水けを絞って食べやすい長さに切って、水菜と共にボウルに入れる。
- 3
油または水気を切ったツナ缶を入れ、A 塩昆布6g、白だし小さじ1、酢小さじ1/2、ごま油大さじ1/2を加えて混ぜ合わせる。
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藤本マキ
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
- 栄養士
- 豆腐マイスターアドバンス
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター) リバウンドを繰り返していた夫の、リバウンドなし!-12kgダイエット成功レシピを中心に レシピを公開しています。 ◇───────────────────────◇ ※著書『藤本マキの食べやせごはん』 2024年4月19日より発売開始いたしました♪ ◇───────────────────────◇ ■おいしさにこだわる食べやせごはん ※低カロリー・低脂質・高たんぱく質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ * 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。
