副菜

【玉ねぎたっぷりやみつきトマト】作業はたったの5分!

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放置時間を除く

万能調味料で美味しくなる♪ 焼肉のたれベースのたれに漬け込んで待つだけで、抱えて食べたくなるトマトナムルの出来上がりです! 血液サラサラ効果もあり、美肌、腸活におすすめです。 放置時間はありますが、作業するのはたったの5分! 味がイマイチなトマトのアレンジにもおすすめです。

材料(作りやすい分量)

  • ミニトマト
    200g
  • 玉ねぎ
    1/2個(中サイズ)
  • A
    焼肉のたれ
    大さじ2
  • A
    酢、すりごま
    各大さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1/2
  • 青ねぎ
    適量

作り方

  • 1

    ミニトマトは半分に切り、玉ねぎは薄切りにしてしばらく水に浸す。

    【玉ねぎたっぷりやみつきトマト】作業はたったの5分!の工程1
  • 2

    ミニトマト、水気を拭いた玉ねぎをボウルに入れ、A 焼肉のたれ大さじ2、酢、すりごま各大さじ1、ごま油大さじ1/2を加えて混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。

    【玉ねぎたっぷりやみつきトマト】作業はたったの5分!の工程2
  • 3

    時々混ぜて、玉ねぎがしんなりしたら器に盛り付け、青ねぎ(今回は九条ねぎ)をたっぷり散らす。

    【玉ねぎたっぷりやみつきトマト】作業はたったの5分!の工程3

ポイント

*玉ねぎの辛みが苦手な場合は、長めに(30分等)浸水してください。 *大きい玉ねぎの場合、1/3個分程度に調整してください。

作ってみた!

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