副菜
【玉ねぎたっぷりやみつきトマト】作業はたったの5分！
投稿日2023/08/09
更新日2023/08/09
調理時間5分(放置時間を除く)
万能調味料で美味しくなる♪ 焼肉のたれベースのたれに漬け込んで待つだけで、抱えて食べたくなるトマトナムルの出来上がりです！ 血液サラサラ効果もあり、美肌、腸活におすすめです。 放置時間はありますが、作業するのはたったの5分！ 味がイマイチなトマトのアレンジにもおすすめです。
材料（作りやすい分量）
- ミニトマト200g
- 玉ねぎ1/2個(中サイズ)
- A焼肉のたれ大さじ2
- A酢、すりごま各大さじ1
- Aごま油大さじ1／2
- 青ねぎ適量
作り方
ポイント
＊玉ねぎの辛みが苦手な場合は、長めに（30分等）浸水してください。 ＊大きい玉ねぎの場合、1/3個分程度に調整してください。
- 1
ミニトマトは半分に切り、玉ねぎは薄切りにしてしばらく水に浸す。
- 2
ミニトマト、水気を拭いた玉ねぎをボウルに入れ、A 焼肉のたれ大さじ2、酢、すりごま各大さじ1、ごま油大さじ1／2を加えて混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。
- 3
時々混ぜて、玉ねぎがしんなりしたら器に盛り付け、青ねぎ（今回は九条ねぎ）をたっぷり散らす。
レシピID
466071
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藤本マキ
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
- 栄養士
- 豆腐マイスターアドバンス
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター（食育豆腐インストラクター） 以前はリバウンドを繰り返していた夫の-12kg達成ダイエットレシピを中心に レシピを公開しています。 ■おいしさにこだわる食べ痩せレシピ ※低糖質・高たんぱく質・低糖質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ ＊ 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。