主菜
鶏むね肉で♪ザクッ【のり塩スティックチキン】
投稿日2022/03/21
更新日2022/03/21
調理時間15分(鶏むね肉を漬け込む時間は除く。)
スティック状で食べやすく、子供たちに大人気なのり塩チキンです♪ ホームパーティーやちょっとしたイベントご飯にもおすすめです☆
材料2人分
- 鶏むね肉300g
- のり(10×５cm）12枚
- A酒大さじ2
- A塩小さじ1/3
- Aすりおろしニンニク小さじ1
- 片栗粉大さじ3
- 揚げ油適量
- レモン1/8切れ
作り方
ポイント
片栗粉は全体にしっかりめにまぶすことで、ザクっとした食感が楽しめます✨ お子様でも食べやすいシンプルな味付けです。 大人の方は、物足りないときは、塩こしょうを食べる前にふりかけるなど調節してくださいね♪
- 準
鶏むね肉は皮を取り除く。
- 1
鶏むね肉を長さ10cmくらいの棒状に１２本に切る。
- 2
ボウルにA 酒大さじ2、塩小さじ1/3、すりおろしニンニク小さじ1を入れ混ぜ合わせたら、工程１を入れ、ラップをかぶせ冷蔵庫で１５分ほど漬ける。
- 3
汁気を切ったら、のり(10×５cm）を巻き、片栗粉をまんべんなくまぶす。
- 4
鍋底から５cmほどの揚げ油を注ぎ、170°Cに熱し工程３を入れて揚げていく。 こんがりと色づき、鶏むね肉に火が通るまで揚げる。（４〜5分）
- 5
皿に盛り付け、レモンを添える。
レシピID
433981
質問
作ってみた!
- 665599
2022/03/23 06:56
早速作りました！料理についてほぼ何も言わない夫が、美味しそうな匂いがしてるなぁと帰宅するや否や言ってくれました！ 食べる時に塩コショウしました。ホント美味しかったです。
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にこはる
千葉在住。 １歳３歳の男の子のママ。 〜家族の「わあっ美味しそう！」と「美味しいねぇ」の 笑顔が見たくて頑張る毎日のおうちごはん〜 【忙しくても家族に栄養ある料理を食べてほしい】 【ズボラだけど味にはこだわりたい】 得意分野は【季節の食材を使ったほっこり和食】 気分も上がるみんなでワイワイ【ホットプレートごはん】 今日これ作ってみようかな。 そんな風に気軽にトライしてもらえるレシピを心がけています♪