主菜

レタスが旨い！塩だれレモンの豚レタス

Name: レタスが旨い！ 塩だれレモンの豚レタス
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚バラ肉 200g; レタス 1/2玉; 酒 大さじ1; 鶏ガラスープの素 小さじ1; 塩 ひとつまみ; にんにくすりおろし 小さじ1; 生姜すりおろし 小さじ1; ごま油 大さじ1; レモン果汁 小さじ1〜; 粗挽き黒こしょう 適量

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10分

エネルギー385kcal
炭水化物5.2g
脂質33.5g
たんぱく質15.2g
糖質3.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

具材はレタスと豚肉のみ！速攻作れる、簡単レシピ！塩だれレモンと組み合わせることでさっぱり＆お肉の旨味、レタスの甘味も感じられます♪

材料2人分

豚バラ肉
200g
レタス
1/2玉
A
酒
大さじ1
A
鶏ガラスープの素
小さじ1
A
塩
ひとつまみ
A
にんにくすりおろし
小さじ1
A
生姜すりおろし
小さじ1
ごま油
大さじ1
レモン果汁
小さじ1〜
粗挽き黒こしょう
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉、A 酒大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、塩ひとつまみ、にんにくすりおろし小さじ1、生姜すりおろし小さじ1を入れて炒める。
2
豚肉の色が変わったら、レタスを入れてサッと炒め、火を止める。
3
予熱でレタスをお好みの柔らかさまで火を通しながら、レモン果汁、粗挽き黒こしょうで味を整える。 (レタスは食感を残したいため、火の入れ過ぎに注意！)