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    レタスが旨い！ 塩だれレモンの豚レタス

    レタスが旨い！ 塩だれレモンの豚レタス
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    • 投稿日2022/05/15

    • 更新日2022/05/15

    • 調理時間10分

    具材はレタスと豚肉のみ！ 速攻作れる、簡単レシピ！ 塩だれレモンと組み合わせることで さっぱり＆お肉の旨味、レタスの甘味も感じられます♪

    材料2人分

    • 豚バラ肉
      200g
    • レタス
      1/2玉
    • A
      酒
      大さじ1
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1
    • A
      塩
      ひとつまみ
    • A
      にんにくすりおろし
      小さじ1
    • A
      生姜すりおろし
      小さじ1
    • ごま油
      大さじ1
    • レモン果汁
      小さじ1〜
    • 粗挽き黒こしょう
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    味付けは豚肉を炒める段階で。 レタスは火を通しすぎず、 さっと炒めた後は、予熱で好みの やわらかさにするくらいでOK!

    • 1

      フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉、A 酒大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、塩ひとつまみ、にんにくすりおろし小さじ1、生姜すりおろし小さじ1を入れて炒める。

      レタスが旨い！ 塩だれレモンの豚レタスの工程1
    • 2

      豚肉の色が変わったら、レタスを入れてサッと炒め、火を止める。

      レタスが旨い！ 塩だれレモンの豚レタスの工程2
    • 3

      予熱でレタスをお好みの柔らかさまで火を通しながら、レモン果汁、粗挽き黒こしょうで味を整える。 (レタスは食感を残したいため、火の入れ過ぎに注意！)

      レタスが旨い！ 塩だれレモンの豚レタスの工程3
    レシピID

    437240

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    にこはる
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    にこはる

    千葉在住。 １歳３歳の男の子のママ。 〜家族の「わあっ美味しそう！」と「美味しいねぇ」の 　笑顔が見たくて頑張る毎日のおうちごはん〜 【忙しくても家族に栄養ある料理を食べてほしい】 【ズボラだけど味にはこだわりたい】 得意分野は【季節の食材を使ったほっこり和食】 気分も上がるみんなでワイワイ【ホットプレートごはん】 今日これ作ってみようかな。 そんな風に気軽にトライしてもらえるレシピを心がけています♪

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