焼きなすのガーリック塩こうじ炒め

材料1人分

• なす
  1本
• 液体塩こうじ
  大さじ1/2～1
• にんにくすりおろし
  約1㎝
• サラダ油
  適量(米油)
• 黒こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  ・なすは食べやすいサイズにカットする

• 1

  フライパンにカットしたなすとサラダ油を適量加えてなす全体になじませ、中火で加熱する

  
• 2

  なすにこんがり焼き色がついたら弱火にして液体塩こうじ、にんにくすりおろしを加えて味をなじませる

  
• 3

  お皿に盛り付けたら好みで黒こしょうをふりかける

  

ポイント

＃ハナマルキタイアップ ・塩こうじの量は加減してください

作ってみた！

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