副菜

ダイエットの味方♪しょうが香る厚揚げのおろし和え

Name: ダイエットの味方♪しょうが香る厚揚げのおろし和え
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 厚揚げ 1パック; 大根おろし 100g; めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2; しょうがチューブ 小さじ1; 青ネギ 適量

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10分

エネルギー147kcal
炭水化物6.3g
脂質9.2g
たんぱく質9.8g
糖質5.1g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ヘルシーだけどお腹に溜まるメニューがうれしいですよね。厚揚げは豆腐に比べるとカロリーは高めですが、栄養たっぷりで良質なたんぱく源です。うま味が凝縮されているので食べたときの満足感も違うため、ダイエット中にも食べて欲しい食材のひとつに。和えたときに崩れにくいこともうれしいポイント♪ 冷やして食べてもおいしいので、暑い位時期にもぴったりなんです。 [1人分　221kcal]

材料3人分

厚揚げ
1パック(170g前後)
大根おろし
100g(水分は絞って)
A
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ2
A
しょうがチューブ
小さじ1
青ネギ
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
厚揚げはトースターか魚焼きグリルで3分ほど焼き、さいころ状にカットする。大根はおろして水気をぎゅっと絞っておく。
1
ボウルに厚揚げ、大根おろし、A めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2、しょうがチューブ小さじ1を入れて全体に味が行き渡るように混ぜ合わせる。お皿に盛り付けたら、青ネギをトッピングする。