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    きのことトマトのうま味たっぷりスープ

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    きのことトマトのうま味たっぷりスープ

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    • 投稿日2022/11/24

    • 調理時間5

    きのことトマトを掛け合わせてうま味たっぷりのスープになりました。 トマトの彩りがあると献立がぱっと明るくなります♪

    材料3人分

    • しめじ
      1/2房(約100g)
    • えのきだけ
      1/2房(約50g)
    • プチトマト
      5~6個
    • 顆粒鶏ガラスープの素
      大さじ1~2
    • 適量

    作り方

    ポイント

    ・プチトマトの代わりに大きめのトマトを使う場合は、サイズをそろえて切りましょう ・きのこ類はカットして冷凍しておけば、より簡単に作れます ・鶏ガラスープの素は調整してください

    • ・しめじ、えのきだけは根元をおとして食べやすくカットする ・トマトは半分にカットする

    • 1

      小鍋に水、しめじ、えのきだけ、プチトマト、顆粒鶏ガラスープの素を入れて加熱し、食材に火が通ったらお皿にもりつける

      工程写真
    レシピID

    449160

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    「きのこ」の基礎

    「えのき」の基礎

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    ひろ

    [管理栄養士/ホットケーキミックス研究家] 病院での管理栄養士を経て、特定保健指導員として自身のダイエット経験を活かした指導を行う。 現在は、[お菓子作りをもっと簡単に!]と想いから、誰でも簡単に作れるホットケーキミックスを使ったアレンジレシピをInstagramで紹介中。 野菜たっぷりの身体にやさしいレシピが得意♪ ■焼くまで10分スイーツ ■30分で焼き立てパン ⌂資格⌂ ・管理栄養士 ・野菜ソムリエ ・ナチュラルフードコーディネーター ⌂活動⌂ ライター(サンキュ!Yahooニュースなど)、企業さまのレシピ開発、ダイエット指導、子ども向け料理講師など

    「料理家」という働き方 Artist History