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ホットケーキミックスが50g残ったときにおすすめレシピです。 小さめのホーローバット1台分の食べ切りサイズだけど、日持ちするのでプレゼントやひとりでこっそり食べにも。 思い立ったときにすぐ作れるぐらいの簡単さだけど、本格的なスイーツになりました(^^)
下準備・ブラックチョコレートを小さめに割り、無塩バターは小さめにカットする ・バットのサイズにあわせてオーブンシートを敷いておく
小さめに割ったブラックチョコレートと無塩バターを耐熱容器に入れて電子レンジ600wで1分30秒加熱し、取り出したらよく混ぜ合わせる ※オーブン170度に予熱を始める
チョコとバターが混ぜったら、砂糖と卵Mサイズを加えて生地がもったりするまで混ぜる
ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなり、生地にツヤが出るまで混ぜ、バットに生地を流し入れて表面が平らになるようにならす
170度に予熱したオーブン15分ほど焼き、竹串でさして焼けたかどうかチェックする 竹串がべたつくようなら追加で5分焼く
・電子レンジでチョコレートを溶かしたらすぐにオーブンの予熱をはじめること
コーティングする
ガナッシュを作る
テンパリング
湯せんで溶かす
オーブンを予熱する方法
レシピID:461618
更新日:2023/05/31
投稿日:2023/05/31
2024/02/01 15:10
2024/01/24 15:25
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五賀ひろか
腸活料理家/管理栄養士
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