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ホットケーキミックスが50g残ったときにおすすめレシピです。 小さめのホーローバット1台分の食べ切りサイズだけど、日持ちするのでプレゼントやひとりでこっそり食べにも。 思い立ったときにすぐ作れるぐらいの簡単さだけど、本格的なスイーツになりました(^^)
・電子レンジでチョコレートを溶かしたらすぐにオーブンの予熱をはじめること
・ブラックチョコレートを小さめに割り、無塩バターは小さめにカットする ・バットのサイズにあわせてオーブンシートを敷いておく
小さめに割ったブラックチョコレートと無塩バターを耐熱容器に入れて電子レンジ600wで1分30秒加熱し、取り出したらよく混ぜ合わせる ※オーブン170度に予熱を始める
チョコとバターが混ぜったら、砂糖と卵Mサイズを加えて生地がもったりするまで混ぜる
ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなり、生地にツヤが出るまで混ぜ、バットに生地を流し入れて表面が平らになるようにならす
170度に予熱したオーブン15分ほど焼き、竹串でさして焼けたかどうかチェックする 竹串がべたつくようなら追加で5分焼く
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2024/02/01 15:10
2024/01/24 15:25
五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
[管理栄養士] 岡山県出身。お菓子作り歴30年/料理歴20年。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験あり。 家族でおいしく食べながら体型をキープできるようなゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり