材料4つで簡単！はちみつバターケーキ

材料4人分（ミニパウンド2台分(12×8cm)）

• ホットケーキミックス
  150g
• 卵
  2個
• 無塩バター
  50g
• はちみつ
  大さじ4
• 溶かし無塩バター
  10g

作り方

• 下準備
  ・無塩バターは電子レンジで1分ほど加熱して溶かす ・ オーブンは170度に予熱する

• 1

  ボウルで卵、溶かした無塩バター、はちみつを合わせてなめらかになるまでしっかり混ぜる

  
• 2

  ホットケーキミックスを加えて生地にツヤが出るまでしっかり混ぜたら、パウンド型に生地を流し入れる

  
• 3

  170度に予熱したオーブンで20分焼く 10分経過したら取り出して真ん中に切り込みを入れて再び焼く

  
• 4

  オーブンの加熱が終了したら竹串をさして何もついてこないことを確認し、溶かし無塩バターをたっぷりぬる ※生地が熱いうちにしみこませる

  

ポイント

・生地にぬる用のバターは最初に一緒に溶かしてもよい (オーブンの上に乗せて余熱で溶かしてます〜) ・生地はしっかり混ぜていきましょう！

作ってみた！

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