デザート
材料4つで簡単！はちみつバターケーキ
投稿日2023/06/28
更新日2023/06/28
調理時間30分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存1ヶ月
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最後にしみこませたバターの香りがたまりません！！ 動画では溶かしバターを後から入れてますが、混ぜる順番は違っても大丈夫です◎ 焼き立てはふんわり食感なのでぜひ食べてもらいたいです(^^) はちみつもたっぷり入ってほんのり茶色のパウンドケーキになりました♪ 日持ちするのでプレゼントにおすすめです。
材料4人分（ミニパウンド2台分(12×8cm)）
- ホットケーキミックス150g
- 卵2個
- 無塩バター50g
- はちみつ大さじ4
- 溶かし無塩バター10g
作り方
ポイント
・生地にぬる用のバターは最初に一緒に溶かしてもよい (オーブンの上に乗せて余熱で溶かしてます〜) ・生地はしっかり混ぜていきましょう！
- 準
・無塩バターは電子レンジで1分ほど加熱して溶かす ・ オーブンは170度に予熱する
- 1
ボウルで卵、溶かした無塩バター、はちみつを合わせてなめらかになるまでしっかり混ぜる
- 2
ホットケーキミックスを加えて生地にツヤが出るまでしっかり混ぜたら、パウンド型に生地を流し入れる
- 3
170度に予熱したオーブンで20分焼く 10分経過したら取り出して真ん中に切り込みを入れて再び焼く
- 4
オーブンの加熱が終了したら竹串をさして何もついてこないことを確認し、溶かし無塩バターをたっぷりぬる ※生地が熱いうちにしみこませる
レシピID
463545
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五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- ナチュラルフード・コーディネーター
[料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり
