副菜
[小松菜のだしマヨ炒め]ちくわ入りでボリュームばっちり！
![[小松菜のだしマヨ炒め]ちくわ入りでボリュームばっちり！](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/00/00f9b3a5ac3b6c3715d0cdacf7d1040a.jpg?impolicy=cropwm&w=500&h=500)
投稿日2023/09/27
更新日2023/09/27
調理時間10分
栄養価も高くて家計の味方の小松菜を食べやすく炒めてみました。 だしパックの旨味と塩味、マヨネーズのコクが合わさってシンプルながらにおいしい組み合わせです…！ 味つけも簡単なので、常備菜づくりやお弁当のおかずに重宝します。 ヤマキさんの割烹だしパックはお出汁を取るだけでなく、味付けにも使えるのであと１品ほしいときにぴったり！
材料4人分
- 小松菜1パック
- しめじ1個
- ちくわ2～3本
- 鰹節屋の割烹だしパック1袋
- マヨネーズ大さじ1/2～1
作り方
ポイント
＃ヤマキタイアップ ・マヨネーズの量、だしパックの量は調整してくださいね
- 準
・小松菜は根元を落とし、食べやすく切る ・ちくわは輪切りにする ・しめじはほぐしておく
![[小松菜のだしマヨ炒め]ちくわ入りでボリュームばっちり！の下準備](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/fd/fddc96e7c42645a143e2af84dc6d3b3c.jpg?impolicy=cropwm&w=100&h=100)
- 1
フライパンにマヨネーズを入れて中火で加熱し、小松菜の根元から炒めてしんなりしたら、葉の部分としめじ、ちくわを加えて炒める
- 2
鰹節屋の割烹だしパックも加えて全体がしんなりするまで炒めて取り出す
![[小松菜のだしマヨ炒め]ちくわ入りでボリュームばっちり！の工程2](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/fc/fcb027d4f5abbc5e599bdfdf4bdf03e5.jpg?impolicy=cropwm&w=100&h=100)
レシピID
469027
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「小松菜」の基礎
- Artist
五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- ナチュラルフード・コーディネーター
[料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり
