主菜

[簡単！大葉入りチーズつくね]豆腐入りでヘルシー♪

Name: [簡単！大葉入りチーズつくね]豆腐入りでヘルシー♪
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏ひき肉 250g; 木綿豆腐 150g; ピザ用チーズ 50g; 大葉 10枚ほど; 片栗粉 大さじ2; 鶏ガラスープの素 小さじ1; サラダ油 適量

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15分

総費用-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間

エネルギー320kcal
炭水化物6.5g
脂質20.2g
たんぱく質28.5g
糖質3.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

いつものあっさり豆腐ハンバーグに大葉とチーズを入れて栄養価もアップ！お豆腐も水切り要らずなので、思い立ったらすぐに作れて時短にも◎ 冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです♪ [栄養価目安]1人分 ●エネルギー 263kcal ●タンパク質 21.9g ●脂質 18.4g ●炭水化物 5.1g ●食物繊維 0.6g ●食塩相当量 0.5g

材料3人分

鶏ひき肉
250g(むね肉)
木綿豆腐
150g
ピザ用チーズ
50g
大葉
10枚ほど(約5g)
A
片栗粉
大さじ2
A
鶏ガラスープの素
小さじ1
サラダ油
適量(米油)

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・大葉は千切りにしておく・木綿豆腐の水分をキッチンペーパーでとる
1
ボウルに鶏ひき肉、木綿豆腐、ピザ用チーズ、大葉とA 片栗粉大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1を合わせてしっかりこねる
2
手にサラダ油をつけて丸く形を整え、フライパンに並べて焼き目をつける。裏返したらフタを閉じて弱～中火で5分ほどしっかり加熱し、フタを取って水分が蒸発するまで加熱する

ポイント

●最後にしっかり水分を飛ばして香ばしく仕上げる

レシピID：482096

更新日：2024/05/03

投稿日：2024/05/03

作ってみた！

レビュー（3件）

marine55
2026/04/06 00:22
仕上げに少しだけタレを絡めました。大葉とチーズがいい仕事して、とても美味しかったです。家族にも好評でした。
1021638
2024/05/26 08:47
お弁当に入れました。大葉とチーズの味が口の中でダンスをしてるようで美味しかったです。袋の中で混ぜ混ぜしてチューブにして焼きました。鳥挽肉は柔らかくていつも手にベッタリ付くのが悩みの種でしたが今度、油を手に付けてやってみます。
633to
2024/05/12 07:18
大葉とチーズ、合いますね！美味しかったです