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    [簡単！大葉入りチーズつくね]豆腐入りでヘルシー♪

    [簡単！大葉入りチーズつくね]豆腐入りでヘルシー♪
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    • 投稿日2024/05/03

    • 更新日2024/05/03

    • 調理時間15分

    • カロリー（1人分）263Kcal

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3日

    • 冷凍保存2週間

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    いつものあっさり豆腐ハンバーグに大葉とチーズを入れて栄養価もアップ！ お豆腐も水切り要らずなので、思い立ったらすぐに作れて時短にも◎ 冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです♪ [栄養価目安]1人分 ●エネルギー 263kcal ●タンパク質 21.9g ●脂質 18.4g ●炭水化物 5.1g ●食物繊維 0.6g ●食塩相当量 0.5g

    材料3人分

    • 鶏ひき肉
      250g(むね肉)
    • 木綿豆腐
      150g
    • ピザ用チーズ
      50g
    • 大葉
      10枚ほど(約5g)
    • A
      片栗粉
      大さじ2
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1
    • サラダ油
      適量(米油)
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ●最後にしっかり水分を飛ばして香ばしく仕上げる

    • 準

      ・大葉は千切りにしておく ・木綿豆腐の水分をキッチンペーパーでとる

    • 1

      ボウルに鶏ひき肉、木綿豆腐、ピザ用チーズ、大葉とA 片栗粉大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1を合わせてしっかりこねる

      [簡単！大葉入りチーズつくね]豆腐入りでヘルシー♪の工程1
    • 2

      手にサラダ油をつけて丸く形を整え、フライパンに並べて焼き目をつける。裏返したらフタを閉じて弱～中火で5分ほどしっかり加熱し、フタを取って水分が蒸発するまで加熱する

      [簡単！大葉入りチーズつくね]豆腐入りでヘルシー♪の工程2
    レシピID

    482096

    質問

    作ってみた!

    レビュー（2件）
    • 1021638の作ってみた!投稿([簡単！大葉入りチーズつくね]豆腐入りでヘルシー♪)
      1021638
      1021638

      2024/05/26 08:47

      お弁当に入れました。 大葉とチーズの味が口の中でダンスをしてるよう で美味しかったです。 袋の中で混ぜ混ぜしてチューブにして焼きました。 鳥挽肉は柔らかくていつも手にベッタリ付くのが悩みの種でしたが今度、油を手に付けて やってみます。
    • 633toの作ってみた!投稿([簡単！大葉入りチーズつくね]豆腐入りでヘルシー♪)
      633to
      633to

      2024/05/12 07:18

      大葉とチーズ、合いますね！ 美味しかったです

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    五賀洋佳(ひろ)
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    五賀洋佳(ひろ)

    管理栄養士・ホットケーキミックス研究家

    • 管理栄養士
    • 野菜ソムリエ
    • ナチュラルフード・コーディネーター

    [料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり

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