【こんがりねぎ味噌チーズ鶏つくね】濃厚味噌チーズ♡ねぎ香る
投稿日2021/08/19
更新日2021/08/19
調理時間10分
作り方はとっても簡単❣️ ネギを切るだけであとは全ての材料 を合わせて丸めて焼くだけ(^^)👌 こんがり焼けた味噌の香りと 濃厚チーズがやみつきの鶏つくね🐓❣️ たっぷり入れたネギの風味も 食欲をそそります🙈🤍
材料2人分
- 鶏ひき肉250g
- 長ネギ1/2本(50g)
- Aピザ用チーズ30g
- A味噌、酒、砂糖、片栗粉各大さじ1
- A醤油、生姜チューブ各大さじ1/2
作り方
ポイント
★大葉、白ごまはお好みでかけてお召し上がりください。 ★味噌は米と麦の合わせ味噌を使いました。 ★味噌と砂糖が焦げやすので様子を見ながら焼いて下さい。 ★丸める時は手に少量の水か油を付けると丸めやすいです。 ★保存期間は冷蔵で3~4日です。
- 1
長ネギはみじん切りにする。
- 2
ボウルに鶏ひき肉、長ネギ、A ピザ用チーズ30g、味噌、酒、砂糖、片栗粉各大さじ1、醤油、生姜チューブ各大さじ1/2を入れてよく混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにごま油大さじ1(分量外)を引き、丸めた肉だねを並べて中火にかける。
- 4
片面3分程度で返して両面こんがり焼く。
419663
質問
作ってみた!
3y2024/04/10 01:05
シソを買い忘れたのが悔しかったですが笑、美味しく焼けました！チーズは焼いてしまうとほとんど感じず、ネギが強めでした。男の人が好きそうな味です(*´꒳`*)卵黄を絡めて食べたら更に美味しいと思います！混ぜて焼くだけなので見た目より簡単に作れちゃいました。
せのーび2021/10/02 17:47
食べたいっ！と思って作ってみました！味噌とチーズがコクを出してネギがふわっと香り食欲をそそります！とても美味しかったです。また作りたいと思います！美味しいレシピありがとうごさいます。
yukiyamage2021/08/24 19:54
ねぎ味噌チーズのつくね、フワッと柔らかくて美味しいですね！ねぎとピザ用チーズ、味噌などでの味付けがとってもGOODです。コロナ禍で焼き鳥屋さんにも行けてないですが、久しぶりにつくね焼き楽しめました♪いつも素敵なレシピをありがとうございます♡
「つくね」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
coto
料理家
- 調理師
- 食育インストラクター
食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
