主菜
[本場の味を再現！台湾風チーローハン]簡単＆ヘルシー♪
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投稿日2024/09/10
更新日2024/09/10
調理時間15分
カロリー（1人分）413Kcal
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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台湾で食べたチーローハンがおいしすぎたので、ささみを使って再現してみました。 白ねぎの代わりにフライドオニオンを使って簡単に♪ ささみの茹で汁はスープに活用するとムダなく使えます(^^) [栄養価目安]一人分(ご飯160ｇ) ●エネルギー 413kcal ●タンパク質 9.3g ●脂質 4.7g ●炭水化物 66.7g ●食物繊維 2.8g ●食塩相当量 0.9g
材料3人分
- ご飯3杯分
- 鶏ささみ5本(約280g)
- フライドオニオン約20g
- A濃口しょうゆ大さじ1
- A酢大さじ1(純米酢)
- A砂糖大さじ1/2～1
- きゅうり適量
作り方
ポイント
・調味料の量は好みで加減してください
- 準
・お湯を沸かしておく
- 1
沸騰したら鶏ささみを入れて5分ほど茹でて取り出しておく ※煮えていればＯＫ
![[本場の味を再現！台湾風チーローハン]簡単＆ヘルシー♪の工程1](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/cf/cfe51d468c55a55b5f8e8d8c30f9a2fa.jpg?impolicy=cropwm&w=100&h=100)
- 2
調味料A 濃口しょうゆ大さじ1、酢大さじ1、砂糖大さじ1/2～1にほぐしたささみとフライドオニオンを和える
- 3
ご飯に味付けささみを乗せ、薄切りにしたきゅうりを添える
![[本場の味を再現！台湾風チーローハン]簡単＆ヘルシー♪の工程3](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/83/830515b02edb5e1cdf88570709490cb8.jpg?impolicy=cropwm&w=100&h=100)
レシピID
489704
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- Artist
五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- ナチュラルフード・コーディネーター
[料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり
