副菜

甘じょっぱさにハマる!さつまいもスティック

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  • エネルギー235kcal
  • 炭水化物58.5g
  • 脂質0.3g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質54.0g
  • 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

砂糖の甘さとコンソメ、塩のしょっぱさがたまらないさつまいもスティック。色々な味付けでさつまいもスティックを作ってみましたが、我が家は子供も大人もこれが一番好き!実際に作っていただいた方からも「食べる手が止まらない!」と言っていただいています。

材料2人分

  • さつまいも
    300g
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    コンソメ顆粒
    小さじ1/2
  • A
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    さつまいもを皮付きのまま棒状に切る。

    甘じょっぱさにハマる!さつまいもスティックの工程1
  • 2

    多めの油(分量外)を引いたフライパンでさつまいもを焼き、火を通す。

    甘じょっぱさにハマる!さつまいもスティックの工程2
  • 3

    A 砂糖大さじ1、コンソメ顆粒小さじ1/2、塩小さじ1/2の調味料を加え、全体をざっと混ぜる。

    甘じょっぱさにハマる!さつまいもスティックの工程3

ポイント

さつまいもをカリッと仕上げたければ細めにカット・油多めがおすすめです。ホクホクさを残したい場合は太めにカット・油少なめです。棒状にカットしたさつまいもをあらかじめレンジで加熱しておくと時短にもなります。

作ってみた!

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