副菜
シンプルな塩味♪れんこん揚げ~
投稿日2022/10/10
更新日2022/10/10
調理時間10分
れんこんをシンプルに美味しく。塩にんにく味と食感がやみつきになります。
材料2人分
- れんこん300g
- A塩小さじ1/2
- Aにんにくすりおろし（チューブ可）小さじ1/4
- 片栗粉適量
作り方
ポイント
油の温度が低いとベタっとするので170度程で揚げてください。
- 1
れんこんを0.8mm幅に切る。
- 2
ポリ袋にれんこんとA 塩小さじ1/2、にんにくすりおろし（チューブ可）小さじ1/4を加え全体に馴染ませる。
- 3
片栗粉を全体にまぶす。（ポリ袋内でOK）
- 4
170度の油（分量外）で揚げる。
レシピID
446033
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「れんこん」の基礎
- Artist
ささやん
身近な食材で作る簡単レシピ。レシピを見てくれた方が、思わず作ってみたくなってくれたら嬉しいです。「自分にも美味しくできた！」「子供がたくさん食べてくれた！」そんな声が聞けたら幸せです。
