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    副菜

    無限しらすキャベツ

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    • 5水気を出す時間を除く

    キャベツを美味しく消費できる作り置き副菜レシピです

    材料2人分

    • キャベツ
      1/4玉
    • しらす
      30g
    • ごま油
      大さじ1
    • 小さじ1
    • すりごま
      大さじ2

    作り方

    • 1

      キャベツを5mm幅目安で粗い千切りにする

      無限しらすキャベツの工程1
    • 2

      ポリ袋にキャベツに入れて塩を加えて15分ほど置いて水分を出す

      無限しらすキャベツの工程2
    • 3

      キャベツの水分をしっかり絞って、すりごま・しらす・ごま油を加えて混ぜ合わせる

      無限しらすキャベツの工程3
    • 4

      器に盛り付けて完成

      無限しらすキャベツの工程4

    ポイント

    シンプルな味付けなので焼き海苔をちぎって混ぜたり、マヨネーズを混ぜてコールスロー風にしても美味しいです。

    作ってみた!

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