副菜
無限しらすキャベツ
投稿日2022/09/03
更新日2022/09/03
調理時間5分(水気を出す時間を除く)
キャベツを美味しく消費できる作り置き副菜レシピです
材料2人分
- キャベツ1/4玉
- しらす30g
- ごま油大さじ1
- 塩小さじ1
- すりごま大さじ2
作り方
ポイント
シンプルな味付けなので焼き海苔をちぎって混ぜたり、マヨネーズを混ぜてコールスロー風にしても美味しいです。
- 1
キャベツを5mm幅目安で粗い千切りにする
- 2
ポリ袋にキャベツに入れて塩を加えて15分ほど置いて水分を出す
- 3
キャベツの水分をしっかり絞って、すりごま・しらす・ごま油を加えて混ぜ合わせる
- 4
器に盛り付けて完成
レシピID
443634
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タツヤ
ポイントをおさえた 季節の簡単ごはん 元5つ星ホテル の和食料理人 「忙しくて、ご飯の時間が楽しめない...」「険しい顔でご飯を食べてしまう...」 というような課題を簡単和風レシピで解決したいと思い、発信活動を始めました。 シンプルで余白のある、飾らないレシピが好きです。 Instagram 8.4万人 Lemon8 2.3万人