すぐできて凄く美味しい!マーブルスコーン【バター不使用】

ボウルにA 強力粉100g、砂糖30g、ベーキングパウダー3g、生クリーム110gを入れ、粉っぽさが消えるまでヘラで混ぜる。

別のボウルを用意し、生地の半量を入れる。 純ココアを加え、均一に色がつくように混ぜる。

2種類の生地を合わせ、軽く5回ほど混ぜ合わせる。 ヘラを使って生地をボウルから取り、丸める。

オーブンの天板にクッキングシートを敷き、打ち粉(薄力粉)をする。 丸めた生地を乗せ、軽く潰し、スケッパーなどで6等分にする。

200℃のオーブン又はトースターで20分焼く。 チョコチップ(分量外)などを入れても。