主菜
やみつき♡【簡単コチュマヨ唐揚げ】
20分
漬け込む時間は省く- エネルギー420kcal
- 炭水化物15.2g
- 脂質28.3g
- たんぱく質24.5g
- 糖質12.7g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
調味料は２つだけで簡単＆時短！ コチュジャンとマヨネーズに漬け込むだけ！ 旨みたっぷりの衣をまとった悪魔的な唐揚げです♡ 鶏肉もマヨ効果でしっとりジューシー！ まろやかになるので、コチュジャンの辛みは無く、子供でもバクバク食べれます◎ うちの子どもたちの大好物で我が家の定番の唐揚げです♪
材料3人分（鶏もも肉１枚分）
- 鶏もも肉１枚（約350ｇ）
- Aコチュジャン大さじ2
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aおろしニンニク小さじ1/2
- Aおろし生姜小さじ1/2
- 片栗粉大さじ３～4
- 揚げ油適量
作り方
- 1
鶏もも肉の表面をフォークで刺して穴を開け、食べやすい大きさにカットする。
- 2
ポリ袋に入れ、A コチュジャン大さじ2、マヨネーズ大さじ1、おろしニンニク小さじ1/2、おろし生姜小さじ1/2を加えてよく揉みこむ。３０分以上置いて味を馴染ませる。
- 3
ポリ袋に片栗粉を加え、よく揉みこんで衣をまとわせる。
- 4
170℃～180℃の揚げ油で衣がキツネ色になるまで揚げる。
作ってみた！
そうちゃんまま。2026/03/17 23:57
リピートです😊 今回は余計な部分をのけて約800g(3枚)にAの調味料2.5倍に豆板醤を少し足しました✨私は辛いのん好きやけれど子が辛い物を食べへんので💦 2時間ほど漬け込みました😄 完食です😍 春休みになったからええけれど、お弁当＋学食か校内のコンビニなので新学期が笑笑
のりのり🐾🎀🤍2026/02/25 16:08
そうちゃんまま。さんの美味しそうな投稿を拝見して👀✨レシピ保存させてもらったので❤🔥作ってみました😸 鶏肉300gでレシピ通りの調味料で1時間漬けました🍗辛味はなくて🎵柔くてジューシでめっちゃ美味しかったです🤤 素敵なレシピのご紹介ありがとうございました🌷🐈🐾💨
- そうちゃんまま。
2026/02/04 01:10
美味しかったです🤤 鶏もも肉710g(2枚) Aの調味料は2倍強 1時間半ほど漬け込みました✨ 明日のお弁当にも、と思っていたのですが完食😋 次回はもっと多め(3〜4枚)に作ります❤️ とっても美味しかったですし、レシピにも記載されておりますが、コチュジャンさがわからなかったので次回はお肉とコチュジャンを多めにします😊(辛いもの全般、コチュジャンも好き)
