主菜
レンチンで【長ネギと豆腐の旨塩あんかけ】
10分
- エネルギー135kcal
- 炭水化物15.8g
- 脂質4.8g
- たんぱく質7.2g
- 糖質14.5g
- 食塩相当量2.1g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レンチンだけで簡単すぐでき！ 思いったらすぐに作れるあったかおかず☺️ 豆腐とネギがメインで、節約やダイエットにもピッタリ🙆 お正月の疲れた胃にホッと染みる優しい味わいです。 お好みで椎茸など加えたら立派なメインおかずにも◎
作り方
- 1
斜めに薄切りにした長ネギを耐熱ボウルに入れて、水とA 白だし大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、ごま油小さじ1を加え、600wの電子レンジで3分加熱する。
- 2
その間に片栗粉を同量の水で溶いておく。
- 3
レンジから耐熱ボウルを取り出し、熱いうちに水溶き片栗粉を加え素早く混ぜてとろみをつける。
- 4
水を切った絹豆腐を加え、手でカニカマを割いて加えたら、再度1分加熱する。
- 5
スプーンで豆腐を食べやすく崩して器にもる。
ポイント
豆腐は木綿豆腐でも代用できますが、絹豆腐の方が滑らかでおすすめです。 水溶き片栗粉は、温かいうちに加えて手早く混ぜることで、ダマにならずにとろみがつきます。
レシピID：515684
更新日：2026/01/11
投稿日：2026/01/11
作ってみた！
らむじーさん☆2026/10/22 18:22
お豆腐、我が家では余りがちですがとっても簡単で優しい味で♡またリピートしたいと思いました！レシピ、ありがとうございます
にゃんこさん🐱2026/01/25 18:49
節約レシピでお腹もいっぱいになるヘルシーレシピに大満足です💞レンチ簡単で嬉しい😃✨
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2026/01/12 00:37
長ネギと豆腐の旨塩あんかけ💚🤍🦀💛💫✨ ゔぅ〜寒🥶❄️ただいま〜って、レンチンだけで暖まれちゃうコレ💛、とろみ餡🧡のぽかぽかでほっこりするやつ〜💖😽💕💫✨✨ 長ネギ💚と、豆腐🤍と、カニカマ🦀だけで、味付け白だし🤍と、鶏ガラ💛だけ〜💜🥳💫✨✨ 白だし🤍の深みと、鶏ガラ💛のコクの、とろみ餡🧡に絡んだ、しっとり長ネギ💚と、カニカマ🦀旨味の、温奴🤍が、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 寒い日にもピッタリ〜💖🥰💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ emyoさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
