副菜
おつまみに♪ちくわの餃子詰め
投稿日2023/02/03
更新日2023/02/03
調理時間15分
ちくわの穴に餃子のタネを詰めました！ あと1品、おつまみにおすすめです✨
材料2人分
- ちくわ5本
- ニラ1/4束
- 大葉4枚
- A豚ひき肉100g
- A酒大さじ1/2
- Aごま油小さじ1
- A醤油小さじ1
- Aにんにくチューブ2cm
- Aしょうがチューブ3cm
- Aこしょう少々
作り方
ポイント
そのまま食べても、餃子のタレやポン酢(ラー油をプラスしても♪)につけても美味しいです☺️！
- 1
ちくわは縦に切り込みを入れ、横半分に切る。ニラは1cm幅に切る。大葉は粗みじん切りにする。
- 2
ボウルにA 豚ひき肉100g、酒大さじ1/2、ごま油小さじ1、醤油小さじ1、にんにくチューブ2cm、しょうがチューブ3cm、こしょう少々、ニラ、大葉を入れてこねる。
- 3
ちくわの切り込みに詰める。
- 4
フライパンにサラダ油を中火で熱し、お肉の面を下にして入れ、蓋をして2分ほど焼き色がつくまで焼く。ひっくり返し、中に火が通るまで時々転がしながら3分ほど焼く。
レシピID
453768
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PATTIE◎
料理研究家
------------------------- ▷2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ▷2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ▷2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 【忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ】 ・特別な材料はなし!身近な食材で簡単に ・電子レンジを使用した時短料理 ・簡単おつまみ ・缶詰めアレンジ ・少ない材料で簡単に美味しく 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるよう、わかりやすい写真と作り方を心がけます。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです♪ 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳