主食
パパッと簡単に作れる♪ベーコンとキノコの旨み和風パスタ
10分
パスタを茹でる時間は除く- エネルギー620kcal
- 炭水化物81.5g
- 脂質25.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質78.3g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
もう何度も作っているおすすめレシピ！ ポイントはオリーブオイルの量と茹で汁の量✊！ 茹で汁を多めに使ってソースを作るので、パサつかずツルツルと食べられます🤤
材料1人分
- 小松菜1/4袋(50g)
- エリンギ1本
- ベーコン2枚
- オリーブオイル大さじ1
- にんにくチューブ3cm
- パスタ1束
- A醤油小さじ2
- A顆粒だしの素小さじ1/2
- 粗挽き黒こしょう少々
作り方
- 1
小松菜は3cm幅に切り、茎と葉をわける。エリンギは長さを3等分に切り、薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、小松菜の茎、エリンギ、ベーコン、にんにくチューブを入れて2分炒めたら、小松菜の葉を加え、1分炒める。
- 3
鍋に1Lのお湯を沸かし、塩小さじ1(分量外)、パスタを入れて袋の表示通りに茹でる。 茹で汁を80mlとっておき、パスタをざるにあげる。
- 4
②に茹で汁(80ml)、パスタ、A 醤油小さじ2、顆粒だしの素小さじ1/2を加えて中火でさっと炒め合わせる。
- 5
器に盛り、粗挽き黒こしょうを振る。
ポイント
・にんにくは必須です◎ ・オリーブオイルの量は重要！しっかり大さじ1を入れてください。 ・茹で汁も使うので1Lのお湯に対して、塩は小さじ1入れてください。
レシピID：491657
更新日：2024/10/15
投稿日：2024/10/15
作ってみた！
Nao★彡2026/05/24 08:35
昨日の晩ごはんに 3人前に増量して作りました エリンギなかったのでブナしめじで代用 たしかに汁気が多いのでツルっと食べやすいですね😋 和風だけど黒胡椒の合う美味しい味です♪
すみれ2025/11/09 12:21
お出汁の優しい味と、舞茸の風味が合わさって美味しかったです😋
し☆2025/09/13 04:06
きのこは、しめじを使いました！！！ とってもおいしかったです！🩷 また作ります(﹡ˆᴗˆ﹡)
そら・ゆず2025/03/27 20:34
冷蔵庫にある ブロッコリー🥦、しめじ、豚肉で作りました*\(^o^)/*味染みてにんにく🧄がミソですねー😃👍ご馳走さまでした😋素敵なレシピありがとうございます😊
ゆずちゃん2024/10/16 21:01
出汁きいてて美味しかったです😙💖 また作ります✨✨
