副菜

副菜におすすめ♪ごろっとゆで卵のカレーマカロニサラダ

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10分

マカロニを茹でる時間と冷ます時間、きゅうりの置く時間は除く

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ゆで卵入りでボリュームたっぷり◎ カレーマヨ味でクセになる1品です😋 副菜やお弁当にもおすすめです✊🏻

材料2人分

1
沸騰させたお湯に、マカロニ、塩(マカロニ用)を入れ、袋の表示通りに茹でる。
2
水気を切り、ボウルに入れたらオリーブオイルを絡め、冷ます。
3
きゅうりはスライサーで輪切りにする。塩(きゅうり用)を加えて混ぜたら10分置き、水気をしっかり絞る。ハムは一口大に切る。ゆで卵は8等分に切る。
4
②のボウルにきゅうり、ハム、A マヨネーズ大さじ2、砂糖小さじ1/2、カレー粉小さじ1/2、コンソメ小さじ1/4を入れて混ぜたら、ゆで卵を加え、優しく混ぜる。

マカロニにオリーブオイルを絡めて、パサつきを抑えます◎

レシピID：496968

更新日：2025/01/28

投稿日：2025/01/28

キャピタン
2025/11/17 11:23
ごろっとゆで卵のカレーマカロニサラダを作りました🥗✨ ハローキティのマカロニはキャンドゥで買いました😸💕 カレーマヨの味付けが良く、とても美味しいです⭐️ きゅうり、ハム、ゆで卵も入って具沢山でボリュームがあります🥗✨ また作りたいです！ PATTIE◎さん、いつも美味しいレシピをありがとうございます💖
751557
2025/01/30 10:52
最後に塩を少し入れて味を整えました。子供が好きな味で副菜に助かりました！