【コクうま味噌マヨチキン】漬け込み不要！ご飯すすむ！

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚(300g)
• 塩こしょう
  少々
• 片栗粉
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ1と1/2
• A
  合わせ味噌
  小さじ2
• A
  みりん
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  醤油
  小さじ1/2
• A
  にんにくチューブ
  3cm

作り方

• 1

  鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうを振ったら片栗粉をまぶす。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を火が通るまで焼く。

  
• 3

  混ぜ合わせたA マヨネーズ大さじ1と1/2、合わせ味噌小さじ2、みりん小さじ2、砂糖小さじ1/2、醤油小さじ1/2、にんにくチューブ3cmを加え、さっと絡める。

  

ポイント

仕上げに粗挽き黒こしょうを振っても◎

作ってみた！

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