ボリューム満点◎キャベツと豚こまの生姜スープ

材料2人分

• 豚こま切れ肉
  100g
• キャベツ
  1/8玉(140g)
• ごま油
  大さじ1/2
• 生姜チューブ
  3cm
• A
  水
  450ml
• A
  醤油
  大さじ1と1/2
• A
  だしの素
  小さじ2
• A
  みりん
  小1/2
• お好みで白ごま
  適量

作り方

• 下準備
  キャベツは3㎝角に、豚肉は食べやすい大きさに切る。

• 1

  鍋にごま油を熱し、豚こま切れ肉と生姜チューブを加えて炒める。 豚肉の色が変わったらキャベツを加えてしんなりするまで炒める。

  
• 2

  A 水450ml、醤油大さじ1と1/2、だしの素小さじ2、みりん小1/2を加えて沸騰したら3分ほど煮る。 器に盛り、お好みで白ごまを散らしてください。

  

ポイント

ラー油を加えてもおいしいです◎ 煮詰めると辛くなるので注意。 煮詰まってしまった場合は水を足してくださいね。

作ってみた！

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