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    汁物

    ボリューム満点◎キャベツと豚こまの生姜スープ

    • 投稿日2022/05/19

    • 更新日2022/05/19

    • 調理時間10

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    294

    食べ応えのあるスープで食べた時の満足度も高め◎ がっつり食べたいときにおすすめです! キャベツを先に炒めることで、素材の甘みも感じられおいしく仕上がりますよ♪

    材料2人分

    • 豚こま切れ肉
      100g
    • キャベツ
      1/8玉(140g)
    • ごま油
      大さじ1/2
    • 生姜チューブ
      3cm
    • A
      450ml
    • A
      醤油
      大さじ1と1/2
    • A
      だしの素
      小さじ2
    • A
      みりん
      小1/2
    • お好みで白ごま
      適量

    作り方

    ポイント

    ラー油を加えてもおいしいです◎ 煮詰めると辛くなるので注意。 煮詰まってしまった場合は水を足してくださいね。

    • キャベツは3㎝角に、豚肉は食べやすい大きさに切る。

    • 1

      鍋にごま油を熱し、豚こま切れ肉と生姜チューブを加えて炒める。 豚肉の色が変わったらキャベツを加えてしんなりするまで炒める。

      工程写真
    • 2

      A 水450ml、醤油大さじ1と1/2、だしの素小さじ2、みりん小1/2を加えて沸騰したら3分ほど煮る。 器に盛り、お好みで白ごまを散らしてください。

      工程写真
    レシピID

    437437

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    どめさん

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