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副菜

プチトマトの和風浸し

プチトマトの和風浸し
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5分
漬けおき時間のぞく。
  • エネルギー35kcal
  • 炭水化物8.0g
  • 脂質0.3g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質7.5g
  • 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

さっぱりとした味わいでパクパク食べれる和風浸し。 冷蔵庫に常備しておけば何かと便利ですよ♡ 湯むきも意外と簡単にできるのでぜひお試しくださいね♪

材料2人分

  • プチトマト
    8個
  • A
    めんつゆ（2倍濃縮）
    大さじ3
  • A
    水
    大さじ1と1/2
  • A
    砂糖
    大さじ1/2
  • A
    生姜チューブ
    1㎝
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    プチトマトはヘタを取りきれいに洗いお尻の部分に爪楊枝で一か所穴をあけておく。

    プチトマトの和風浸しの下準備
  • 1

    鍋にお湯を沸かし、熱湯に1分ほど浸し冷水にとって湯むきをする。

    プチトマトの和風浸しの工程1
  • 2

    A めんつゆ（2倍濃縮）大さじ3、水大さじ1と1/2、砂糖大さじ1/2、生姜チューブ1㎝を混ぜ合わせ、湯むきしたトマトの水気を拭き取りトマトに浸し冷蔵庫に移し冷やしておく。 （1時間以上冷やしてください）

    プチトマトの和風浸しの工程2

ポイント

砂糖の量はトマトの甘さに応じて増減してください。 少し多めのほうがおいしいです♡ お好みで大葉を添えても◎

レシピID：437825

更新日：2022/05/26

投稿日：2022/05/26

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