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    豚こまとピーマンのオイスター炒め

    豚こまとピーマンのオイスター炒め
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    • 投稿日2022/12/02

    • 更新日2022/12/02

    • 調理時間10分

    オイスターソースとバターのコクが クセになる豚こまとピーマンの オイスター炒め♡ 厚揚げを加えることでボリュームも アップし食べ応えばっちりに 仕上がりますよ◎

    材料2人分

    • 豚こま切れ肉
      180g
    • 厚揚げ
      1パック(正方形2枚)
    • ピーマン
      3個
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • バター
      大さじ1
    • A
      生姜、にんにくチューブ
      3cm
    • A
      オイスターソース
      大さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1/2
    • 黒コショウ
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    お好みで黒コショウを散らしてください。

    • 1

      ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切りにする。 厚揚げは一口大に切る。 A 生姜、にんにくチューブ3cm、オイスターソース大さじ2、砂糖大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2を合わせておく。

      豚こまとピーマンのオイスター炒めの工程1
    • 2

      フライパンにバターを中火で熱し豚こま切れ肉と厚揚げを入れて焼く。

      豚こまとピーマンのオイスター炒めの工程2
    • 3

      火が通ったらピーマンと玉ねぎを加えて炒める。

      豚こまとピーマンのオイスター炒めの工程3
    • 4

      野菜がしんなりしたらAを加えて炒め合わせる。 お好みで黒コショウを散らしてもおいしいです。

      豚こまとピーマンのオイスター炒めの工程4
    レシピID

    447318

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    どめさん

    料理研究家

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