主菜
豚こまとピーマンのオイスター炒め
投稿日2022/12/02
更新日2022/12/02
調理時間10分
オイスターソースとバターのコクが クセになる豚こまとピーマンの オイスター炒め♡ 厚揚げを加えることでボリュームも アップし食べ応えばっちりに 仕上がりますよ◎
材料2人分
- 豚こま切れ肉180g
- 厚揚げ1パック(正方形2枚)
- ピーマン3個
- 玉ねぎ1/4個
- バター大さじ1
- A生姜、にんにくチューブ3cm
- Aオイスターソース大さじ2
- A砂糖大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- 黒コショウ適量
作り方
ポイント
お好みで黒コショウを散らしてください。
- 1
ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切りにする。 厚揚げは一口大に切る。 A 生姜、にんにくチューブ3cm、オイスターソース大さじ2、砂糖大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2を合わせておく。
- 2
フライパンにバターを中火で熱し豚こま切れ肉と厚揚げを入れて焼く。
- 3
火が通ったらピーマンと玉ねぎを加えて炒める。
- 4
野菜がしんなりしたらAを加えて炒め合わせる。 お好みで黒コショウを散らしてもおいしいです。
レシピID
447318
質問
作ってみた!
こんな「炒めもの」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「豚肉」の基礎
「ピーマン」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
どめさん
料理研究家
📚著書・保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存! 冷凍レンチンパック (9月21日発売!Amazon・楽天ブックスなどで予約受付中です) 火を使わずに作れる、超時短な作り置き📝 時間に追われる仕事終わりや、平日楽する簡単レシピを中心に紹介♪ 4歳、2歳の2児の母でありワーママです! * 身近に手に入る食材で作れる節約レシピ◎ レンジで一発で作れるレシピや下味冷凍なども考案しています◎ * みんな大好きなパスタ・うどんの下味冷凍は要チェックですよ♡