リピ確定！韓国風生姜焼き

材料2人分

• 豚ロース（生姜焼き用）
  250g
• 塩コショウ
  少々
• 薄力粉
  大さじ1
• A
  すりおろし生姜
  小さじ1
• A
  醤油、みりん、酒
  大さじ1.5
• A
  コチュジャン
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2〜1
• サラダ油
  大さじ1/2

作り方

• 1

  豚ロース（生姜焼き用）は塩コショウをして薄力粉を薄くまぶす。 A すりおろし生姜小さじ1、醤油、みりん、酒大さじ1.5、コチュジャン小さじ1、砂糖小さじ1/2〜1を合わせておく。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を並べて焼く。

  
• 3

  火が通ったら合わせたAを加え煮絡める。

  
• 4

  器に盛りつけ、フライパンに残ったタレをかける。

  

ポイント

生姜はぜひすりおろしてください。 生姜チューブで代用する場合は、分量より気持ち多めに加えてください。 砂糖の量はお好みで増減して下さい。

作ってみた！

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