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鶏むね肉を刻むことで食感よく仕上がり、食べ応えもアップします♡ 鶏むね肉、木綿豆腐、チーズを使って作るのでたんぱく質も豊富でヘルシー! さっぱりとした味わいですが、チーズでコクもあり子どももパクパク食べる親子で嬉しいレシピです。
お好みでケチャップを添えてもおいしいですよ。
鶏むね肉は皮をとり、包丁で刻む。
袋に鶏むね肉、A 木綿豆腐150g、カレー粉、鶏がらスープの素小さじ1.5、片栗粉大さじ1、ピザ用チーズ50gを入れて豆腐を潰すようにしっかり揉み混ぜる。
フライパンにサラダ油を広げ、タネを丸めて加え中火にかけ4~5分焼く。
こんがりなったら裏返し蓋をして弱中火で3分蒸し焼きにする。
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どめさん
料理研究家
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