カレー風味チキンナゲット♪はちみつマスタードソース

20

2020.12.01

分類主菜

調理時間: 20分

ID 402297

レナ♪

レナのレシピ手帳

カレー粉とクミンパウダーでスパイシーに。バターを入れて風味をアップしました。お弁当などにも合います☆

カレー チキンナゲット おつまみ はちみつ マスタード クミンパウダー チキンナゲット 小麦粉 お弁当 揚げ油 簡単 簡単レシピ カレー粉 粒マスタード 鶏肉

    材料

    2人分(約10個分)
    鶏ムネ肉 1枚(300g)
    A
    カレー粉 大さじ1
    A
    クミンパウダー 小さじ1/3
    A
    すりおろしニンニク 小さじ1
    A
    すりおろし生姜 小さじ1
    A
    溶かしバター 大さじ1
    A
    溶き卵 1/2個分
    B
    粒マスタード 大さじ1
    B
    はちみつ 大さじ1
    B
    濃口しょうゆ 小さじ1/3
    溶き卵 1/2個分
    小麦粉 20g
    揚げ油 適量

    作り方

    ポイント

    クミンパウダーがなければ、カレー粉のみでも大丈夫です。
    鶏肉を叩く時に粒を少し残すと食感も楽しめます♪
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. B

      粒マスタード 大さじ1、はちみつ 大さじ1、濃口しょうゆ 小さじ1/3

      は合わせておく。
    2. 鶏ムネ肉は皮や筋をとり、刻んで包丁で叩く。
    3. ボウル(ビニール袋)に1とA

      カレー粉 大さじ1、クミンパウダー 小さじ1/3、すりおろしニンニク 小さじ1、すりおろし生姜 小さじ1、溶かしバター 大さじ1、溶き卵 1/2個分

      を入れてこねる。10分置き、味を馴染ませる。
    4. 10等分して溶き卵、小麦粉をつけて170℃の揚げ油でこんがり揚げて出来上がり。
    2 38

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