ふわっとやみつき♡とまらない☆【むね肉カレーナゲット】
投稿日2022/09/18
更新日2022/09/18
調理時間25分
◆鶏むね肉をたたいて作るので、1人分87円と超お財布にやさしく美味しい♡ ◆作り置きでも、お弁当でも、冷凍もできます♪ ◆わが家の子どもたちはケチャップをつけて食べ、あっという間に売り切れました♪ ※動画では、0:34〜ご覧になれます！ ●作り置きも可能 冷蔵 : 4日 冷凍 : 14日 温める時 (冷蔵状態で) 500wで4分30秒 600wで4分 そのあと1000wのトースターで5分ほど焼くと香ばしさアップです♪
材料4人分
- 鶏むね肉2枚(1枚300gほど)
- A卵1個
- A片栗粉、マヨネーズ各大さじ3
- A料理酒、カレー粉各大さじ1
- Aニンニクチューブ7cm
- A塩、粗挽き黒こしょう各小さじ1/2
- オリーブ油適量
作り方
ポイント
【美味しく作るポイント3つ】 ①鶏むね肉は細かくたたく→ 鶏ひき肉を使用しても良いですが、むね肉がお財布にやさしいので♡ひき肉にするつもりでどんどんたたきます。その方がふんわり仕上がります♪ ② ポリ袋でタネを作る→ 洗い物を減らす作戦です☆ ③ 火をつける前に成形してならべる → 火が均等に通るようにならべたら火をつけます。また、ならべる時はスプーンで成形すると手が汚れません♪ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！
- 準
鶏むね肉は、なるべく細かくたたく。
- 1
ポリ袋に、鶏むね肉、A 卵1個、片栗粉、マヨネーズ各大さじ3、料理酒、カレー粉各大さじ1、ニンニクチューブ7cm、塩、粗挽き黒こしょう各小さじ1/2を入れてしっかりもみこむ。
- 2
フライパンにオリーブ油を入れて、①をナゲットの大きさに成形してならべ、中火にかける。周りが白く火が通ってきたら裏返し、こんがり焼き色が付くまで揚げ焼きする。 ※オリーブ油は、フライパンの深さ1cmほど入れる。
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質問
作ってみた!
お届けレシピ勉強中2024/04/01 19:44
美味しかったです🎶2人暮らしでは量が多いのですが、お弁当用の冷凍作り置きおかずになるので全く問題はありません。副菜は青梗菜にしました。
7585022023/03/02 14:28
鶏むね肉をブレンダーで細かくしても大丈夫ですか？食感の問題が心配で、、、- もこもこ
2022/10/01 21:04
あおにーな先生 今日早速夕飯に作ってみました。 鶏むねで、超美味しいチキンナゲットを味わえて、わぁー！美味っってテンション上がりました。外食しなくて良かった。お弁当にも合いますね。これはリピート決定です。感謝です(^^)
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あおにーな
作りおき料理研究家
- 食生活アドバイザー
【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・食生活アドバイザー ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・[発売後即重版!]初レシピ本《1週間3000円作りおきレシピ》好評発売中! ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・2023年2月Nadia月間動画賞受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数18万人 ・Instagramフォロワー数5万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!
