主菜
調味料2つで絶品すぎる！串なし焼き鳥
投稿日2023/11/21
更新日2023/11/24
調理時間3分(レンジ11分)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存3週間
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調味料は2つだけなのに絶品すぎる焼き鳥！ 甘辛いタレが鶏肉とネギにしっかりと 絡んでおいしいですよ♡ 冷凍する過程で調味料がしっかりと染み込みます。 鶏肉はもちろん、ネギがとろとろ食感で最高ですよ◎ そのまま食べても丼にしても！ ぜひ冷凍レンチンパックをお試しくださいね。
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(250g)
- 長ネギ1本(100g)
- A醤油大さじ2
- A砂糖大さじ1.5
- A片栗粉小さじ1
作り方
ポイント
丼にする場合は、海苔をトッピングするのが断然おすすめ！ お酒と合わせる場合は、七味唐辛子をまぶしても◎
- 1
鶏もも肉は一口サイズに切り、長ネギは4cm幅に切る。
- 2
保存袋にA 醤油大さじ2、砂糖大さじ1.5、片栗粉小さじ1を混ぜ、鶏もも肉を入れて揉む。 長ネギを添えて空気を抜いて平らにして冷凍保存。
- 3
熱皿にお肉を上にしてのせ、ふんわりラップをして600wで11分加熱し混ぜる。 （混ぜることで余熱でも火が通りますが、生の場合は追加過熱してくださいね）
- 4
冷凍レンチンパック全国の書店、Amazon、楽天ブックスなどで発売中です！
レシピID
472258
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「鶏もも肉」の基礎
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どめさん
料理研究家
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