【下味冷凍からレンジで簡単】和風塩昆布チキン

材料2人分

• 鶏もも肉
  300g
• A
  塩昆布
  10g
• A
  めんつゆ(2倍濃縮)
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  酒、ごま油
  大さじ1/2

作り方

• 下準備
  鶏もも肉は全体をフォークで刺す。

• 1

  保存袋にA 塩昆布10g、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2、みりん大さじ1、酒、ごま油大さじ1/2を入れて混ぜる。鶏肉を加えて揉み、拳で軽く叩いて伸ばし厚みを均一にし、空気を抜いて平らにして冷凍。 （袋の上部をくるっと折り曲げておく）

  
• 2

  （食べる時） 冷凍のまま皮目を下にして耐熱皿に出し、ラップをかけて600wで6分半加熱。

  
• 3

  裏返してラップをかけて4分半加熱。そのまま5分蒸らしお好みでカットする。

  
• 4

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ポイント

●保存袋から取り出しにくい場合は、横からハサミで破ると出しやすくなります。 ●レンジの機種によっては時間が異なるので、様子を見て調整してみてください。 《使用した調理グッズ》 ✓ジップロックMサイズ(189mm×177mm) ✓25cm耐熱皿

作ってみた！

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