鶏むね肉でも柔らか♡安ウマ磯辺揚げナゲット

材料2人分（たっぷりなので3人前でも◎）

• 鶏むね肉
  300g
• 玉ねぎ
  1/4個
• A
  青のり、酒
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ1/2
• A
  鶏がらスープの素、ごま油
  小さじ1/2
• A
  砂糖、醤油
  小さじ1
• 片栗粉
  大さじ2

作り方

• 1

  鶏むね肉は観音開きにし麺棒で叩き、粗く刻む。 玉ねぎはみじん切りにする。 袋に肉、玉ねぎ、A 青のり、酒大さじ1、マヨネーズ大さじ1/2、鶏がらスープの素、ごま油小さじ1/2、砂糖、醤油小さじ1を加えて揉み混ぜる。

  
• 2

  ①に片栗粉を加えて揉む。

  
• 3

  フライパンにサラダ油を中火で熱し、スプーンでタネを落とし入れて焼く。

  

ポイント

鶏ひき肉でも作れますが、鶏むね肉を叩くことで食感よく仕上がるのでおすすめです◎

作ってみた！

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