汁物

食べるスープジャー弁当！豚バラもやしの味噌スープ

Name: 食べるスープジャー弁当！豚バラもやしの味噌スープ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 40g; もやし 1/3袋; ごま油 小さじ1; 水 180cc; 味噌 大さじ1; みりん 大さじ1/2; 鶏がらスープの素 小さじ1; 醤油 小さじ1/2; 豆板醬 小さじ1/3; 生姜、にんにくチューブ 2cm; 砂糖 ひとつまみ

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5分

エネルギー268kcal
炭水化物14.6g
脂質18.4g
たんぱく質9.2g
糖質12.8g
食塩相当量3.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

シャキシャキのもやしとジューシーな豚バラ肉で、しっかり満足感のある“食べるスープ”に仕上がります！味噌ベースにちょっぴり辛みを加えると、体がポカポカ温まるだけじゃなく食欲もアップ♪ おにぎりとも相性抜群ですよ！

材料1人分

豚バラ薄切り肉
40g
もやし
1/3袋
ごま油
小さじ1
A
水
180cc
A
味噌
大さじ1
A
みりん
大さじ1/2
A
鶏がらスープの素
小さじ1
A
醤油
小さじ1/2
A
豆板醬
小さじ1/3
A
生姜、にんにくチューブ
2cm
A
砂糖
ひとつまみ

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
スープジャーに熱湯を入れて温めておく。
1
豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。ごま油を中火で熱し、豚肉を焼く。
2
もやしを加えてさっと炒める。
3
A 水180cc、味噌大さじ1、みりん大さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1、醤油小さじ1/2、豆板醬小さじ1/3、生姜、にんにくチューブ2cm、砂糖ひとつまみを加えて中火で2～3分煮る。塩胡椒で味を整える。スープジャーの熱湯を捨てて詰める。