厚揚げのしそチーズ肉巻き
投稿日2022/03/14
更新日2022/03/14
調理時間20分
厚揚げにチーズを挟んで、豚ロース肉としそで巻きました💛甘辛いタレを絡めているので冷めてもおいしくてお弁当にもぴったりなレシピです😍❣️
材料2人分
- 豚ロース薄切り肉4枚
- 厚揚げ1枚
- スライスチーズ1枚
- しそ4枚
- 小麦粉適量
- サラダ油大さじ1
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A醤油大さじ1
- A砂糖小さじ1
- A生姜チューブ2cm
作り方
ポイント
厚揚げに豚ロース肉を巻いた後、小麦粉を全体にまぶすことでお肉が剥がれにくくなります☺️
- 1
厚揚げを4等分に切り、さらに縦半分に切る。
- 2
スライスチーズを4等分に切り、厚揚げで挟む。
- 3
厚揚げを豚ロース薄切り肉としそで巻く。
- 4
小麦粉を全体にまぶす。
- 5
フライパンにサラダ油を熱し、④を全面に焼き色がつくまで中火で焼く。A 酒大さじ1、みりん大さじ1、醤油大さじ1、砂糖小さじ1、生姜チューブ2cmを加えてお肉に絡める。器に盛り、お好みでいりごま（適量・分量外）をふる。
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